頭發(fā)脫落本是一種自然規(guī)律。一般說來，人的頭發(fā)有10萬根，每人每天約有70根頭發(fā)脫落，同時也會有等量的頭發(fā)長出來。但是，如果大量脫發(fā)就屬不正常了。有研究表明，年輕女性盲目減重，也可引起脫發(fā)。
不少女孩子每天以蔬菜水果為主食，不吃肉，很少吃主食，加上劇烈運(yùn)動，迫使體重快速下降，結(jié)果是身體苗條了，但頭暈?zāi)垦?、脫發(fā)、皮膚干燥等，與“美”背道而馳的“癥狀”也接踵而至。
減重減的是體重，為什么頭發(fā)也會隨之“消失”呢?五常大米廠家表示那是因?yàn)楹腿说纳眢w一樣，頭發(fā)的生長需要營養(yǎng)支持。
頭發(fā)的主要成分是一種稱為魚朊的蛋白質(zhì)，而其生長還需要鋅、鐵、銅等微量元素和必需脂肪酸等。
而節(jié)食減重者以蔬果為主食，不吃肉類和大米，這樣一來，蛋白質(zhì)、脂肪和微量元素，這些頭發(fā)生長的重要物質(zhì)都會嚴(yán)重不足，頭發(fā)的生長就成了“無本之木”“無源之水”，脫落也就不奇怪了。